διατροφή



Τούρτα ανανάς-λεμόνι

- Ρίχνουμε το γάλα αδιάλυτο στο μπολ που θα δουλέψουμε τα υλικά και το αφήνουμε να παγώσει στην κατάψυξη για 2 ώρες περίπου.
- Παράλληλα ετοιμάζω το ζελέ ανανά με 1 ποτήρι νερό μόνο και το αφήνουμε να κρυώσει, αλλά όχι να πήξει.
- Αφού περάσει αυτός ο χρόνος, χτυπάμε το γάλα με μίξερ ώσπου να γίνει αφράτη κρέμα.



Τούρτα κάστανο

- Κάνουμε τα κάστανα, χωρίς το σιρόπι τους (αυτά που ειναι σε στυλ κομπόστας) πουρέ και τα βάζουμε σε σιγανή φωτια με το γάλα για λίγο.
- Προσθέτουμε το βούτυρο.
- Μουσκεύω τα σαβαγιάρ στο σιρόπι από τα κάστανα, στο οποίο έχουμε προσθέσει το κονιάκ.
- Μετά βάζουμε σε πιατέλα τα σαβαγιαρ στον πάτο αλλά και όρθια στα πλάγια.



Σαλάμι σοκολάτα

- Σε μια μικρή κατσαρόλα λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά τη σοκολάτα.
- Μόλις λιώσει, κατεβάζουμε από τη φωτιά την κατσαρόλα
και ανακατεύουμε με την κρέμα γάλακτος.
- Σπάμε σε κομματάκια τα μπισκότα και τα προσθέτουμε μαζί με τα καρύδια.
- Απλώνουμε το μείγμα σε αλουμινόχαρτο, δίνοντάς του σχήμα κορμού.
- Στολίζουμε με τρούφα.



Παγωτό φράουλα

- Βάζετε το γάλα να κάψει λίγο, όχι να βράσει
- Σε ένα μπολ χτυπάτε καλά τα αυγά με το 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- Προσθέτετε λίγο λίγο από το καυτό γάλα στο μείγμα της ζάχαρης
και των αυγών χωρίς να σταματήσετε να ανακατεύετε
- Χαμηλώνετε τη φωτιά
- Ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να δέσει, προσοχή να μην βράσει
- Αποσύρετε από τη φωτιά

 

Πώς να βλέπετε καλύτερα στο σκοτάδι

Καθώς μεγαλώνουμε η όραση μας μειώνεται και πολλές φορές μπορεί να έχουμε πρόβλημα να βλέπουμε στο σκοτάδι. Ωστόσο, υπάρχουν πράγματα που μπορούμε να κάνουμε για να αυξηθεί η ικανότητα όρασης μας στο σκοτάδι μακροπρόθεσμα και βραχυπρόθεσμα.



    RSS Feeds  |  Δημιουργία Ιστοσελίδας