κρεμμύδια



Πως να κάνω τονοσαλάτα

  1. Στραγγίζουμε τον τόνο από το νερό του με το χέρι.
  2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι,τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τον μαιντανό.
  3. Βάζουμε τα παραπάνω σε μπόλ και προσθέτουμε το μαυροπίπερο,αλάτι,χυμό λεμόνιου και τέλος τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε απαλά.


Πώς κάνουμε φασολάκια φρέσκα γιαχνί

  1. Πλένετε τα φασολάκια.
  2. Καθαρίζετε τις ίνες και τις άκρες τους.
  3. Βάζετε στην κατσαρόλα το λάδι να κάψει και τσιγαρίζετε το κρεμμύδι.
  4. Προσθέτετε τα φασολάκια και το σκόρδο.
  5. Ρίχνετε την ντομάτα, τον πελτέ και 2 φλυτζάνια νερό και αφήνετε να πάρει βράση.


Πώς κάνουμε πατατοσαλάτα

  1. Βράστε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν.
  2. Στραγγίστε και κρυώστε τες.
  3. Ανακατώστε σε ένα μπολ τις πατάτες, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το μισό μαϊντανό και τη μαγιονέζα.
  4. Πασπαλίστε με τον υπόλοιπο μαϊντανό.


Πώς κάνουμε αγκινάρες α λα πολίτα

  1. Βάζετε στην κατσαρόλα το λάδι να κάψει.
  2. Ρίχνετε τα κρεμμύδια και τον άνηθο και τα ανακατεύετε μέχρι να μαραθούν.
  3. Αλατοπιπερώνετε.
  4. Προσθέτετε τις αγκινάρες.
  5. Προσθέτετε το λεμόνι και αφήνετε να βράσουν όλα μαζί, προσθέτοντας πολύ λίγο νερό και σκεπάζετε την κατσαρόλα.


Πώς κάνω κεφτέδες με γιαούρτι

  1. Μουσκεύουμε για 10 λεπτά 3 μικρές φρυγανιές.
  2. Τρίβουμε 2 μέτρια κρεμμύδια στον τρύφτη.
  3. Ζυμώνουμε 750γρ. κιμά με τις φρυγανιές, τα κρεμμύδια, 1/2φλ. του καφέ λάδι, 1 αυγό, λίγη ρίγανη και λίγο αλατοπίπερο.
  4. Αφήνουμε για 1 ώρα το μείγμα.
  5. Πλάθουμε κεφτέδες.



    RSS Feeds  |  Δημιουργία Ιστοσελίδας