Πώς μαγειρεύω μελιτζάνες σαγανάκι



Υλικά:

6 μελιτζάνες αργείτικες, καθαρισμένες και χαραγμένες κατά μήκος
2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα φέτες
2 σκελίδες σκόρδο
2 μεγάλες τομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες μεγάλους κύβους
1 κουταλιά σούπας πελτέ τομάτας (αν θέλουμε πιο πηκτή τη σάλτσα)
αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
1 φλιτζάνι μετσοβόνε ή καπνιστό Βερμίου κομμένο κύβους
Για το στόλισμα μαϊντανό και πάπρικα
Εκτέλεση:
περισσότερα.......Πώς μαγειρεύω μελιτζάνες σαγανάκι



4.65
Μέσος Όρος: 4.7 (3 votes)
Η βαθμολογία σας: Κανένα




    RSS Feeds  |  Δημιουργία Ιστοσελίδας