Πώς διαβάζω τις ετικέτες στα τρόφιμα



Καθημερινά αγοράζουμε και καταναλώνουμε συσκευασμένα τρόφιμα.
Στη συκευασία των τροφίμων αυτών αναγράφονται πολλές σημαντικές πληροφορίες για το τρόφιμο που αγοράζουμε.

Ας δούμε ποιές πληροφορίες πρέπει να αναγράφονται πάνω σε μία συσκευασία τροφίμου και τι σημαίνουν:

1. Ποσότητα. Πρέπει να αναγράφεται η καθαρή ποσότητα του προϊόντος, δηλ η ποσότητα του τροφίμου χωρίς τη συσκευασία. Συνήθως μετριέται σε κιλά ή γραμμάρια (στερεά) ή λίτρα (υγρά).

2. Ονομασία προίόντος. Η ονομασία του προϊόντος πρέπει να δίνει πληροφορίες για τη φυσική κατάσταση του τροφίμου ή για τηνεπεξεργασία που έχει υποστεί πχ συμπυκνωμένο γάλα, καπνιστή γαλοπούλα κλπ. Υποχρεωτικά πρέπει να αναφέρεται η χρήση ιονίζουσας ακτινοβολίας.

3. Κατάλογος συστατικών. Πρέπει να αναγράφονται όλα τα συστατικά του τροφίμου, με φθίνουσα τάξη του μεγέθους του βάρους τους, δηλ από το περισσότερο στο λιγότερο (εξάιρεση :μίγματα μπαχαρικών και λαχανικών).

4. Διατήρηση: έχουμε 2 κατηγορίες: Διαβάστε τη συνέχεια...



1
Μέσος Όρος: 1 (1 vote)
Η βαθμολογία σας: Κανένα




    RSS Feeds  |  Δημιουργία Ιστοσελίδας