Κρέμα Ζαχαροπλαστικής



Υλικά
- 4 φλιτζάνια γάλα
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 10 κουταλιές της σούπας κοφτές κορν φλάουερ
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 6 κρόκοι αυγών
- 4 βανίλιες
Εκτέλεση

- Βάζετε τα δύο φλιτζάνια γάλα να κάψει
- Σε ένα μπολ ρίχνετε το υπόλοιπο γάλα και εκεί διαλύετε πολύ καλά το κορν φλάουερ
- Χτυπάτε καλά και τους κρόκους με τη ζάχαρη και τη βανίλια
- Προσθέτετε λίγο λίγο το καυτό γάλα και ανακατεύετε συνεχώς
- Χαμηλώνετε τη φωτιά
- Γυρίζετε το μείγμα αυτό στην κατσαρόλα ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι γίνει λεία
- Αποσύρετε από τη φωτιά
- Προσθέτετε το βούτυρο και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει



5
Μέσος Όρος: 5 (1 vote)
Η βαθμολογία σας: Κανένα




    RSS Feeds  |  Δημιουργία Ιστοσελίδας